开云体育今天和来日他们暖锅店60多张桌子-开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口

来日（12月21日）是二十四骨气中的冬至，俗称消寒节。冬至今日开云体育，市民们常常秉承吃羊肉、喝羊肉汤来驱寒。今天上昼，记者探望部分商超、餐饮店发现，行为冬至今日的主角，市集上的羊肉汤锅受到深广市人心疼，而羊肉销售也迎来岑岭期。

上昼9:20在盒马鲜生荔星店，记者看到，责任主说念主员正忙着将准备好的羊腿、羊肉摆放上货架。盒马鲜生荔星店副店长祝金成告诉记者，针抵破钞者喜好他们早准备了多数的和羊肉主题关连的商品，销量同比前年增长了6成。

而在协力超市花果园R区店鲜肉区域，各式冰鲜的羊排、羊腿，半制品羊肉、羊杂摆放整王人，恭候顾主的挑选。市民郎萍说她比拟可爱煮熟的羊肉居品，对上班族来说是比拟浅近的，放工回家涮一下就不错吃了。

冬至吃羊肉、喝羊汤是贵州地区的传统习俗，因为羊肉具有温补作用，有助于抵保暖寒天气。因此，每年冬至前夜，羊肉关连商品销量都会大幅增多。为此协力超市本年冬至本着惠民的计谋，给深广市民准备了一批崭新健康的羊肉。

除了各大商超羊肉销售火爆，暖锅店的羊肉暖锅也备受破钞者的心疼。走进位于感奋西巷的泰吉全羊暖锅店，记者看到，煮好的羊肉、羊杂被厨师切好分类，坐等门客到来。该店厚爱东说念主周雷告诉记者，他算计羊肉餐馆也曾20多年，每年冬至前后，店里贸易都十分好。今天和来日他们暖锅店60多张桌子，8个包房也曾一王人订满，现在500多份羊肉外卖也曾送走了200多份，来日冬至揣摸生贯通更好 ，店里每年冬至都要卖1000份足下的外卖。

来日即是冬至了

贴心的小知知也曾为环球尽心准备了

一份详备的“羊肉攻略”

挑选羊肉小妙招

冬天是柔润的季节，除了去餐馆吃羊肉，市民还不错到市集上选购羊肉我方在家作念，但到了市集上就傻眼了，琳琅满主义羊肉，不知说念怎样才略选到崭新的羊肉。

如何选购崭新羊肉？

最初，不错通过不雅察容貌来判断它的崭新进度。

崭新的羊肉应该是鲜红色的，有一定的色泽度，而不是深红色或发黑的。

其次，通过闻气息来判断。

崭新的羊肉应该有一股清新的气息，而不是发霉或者让步的滋味。

终末，通过触摸来判断。

崭新的羊肉是很有弹性的，当你用手轻轻按压羊肉的时分，如若羊肉无意速即地恢回话状，这种即是崭新的羊肉。总之，秉承崭新羊肉是保证好意思食口感和健康的遑急一步。

羊肉虽适口，但亦不可过量

羊肉性温热，且卵白质含量较多，摄入过量，会增多胃肠说念包袱。提议脾胃功能不好的东说念主尽量少吃。另外，肝病患者吃羊肉后会加剧肝脏的平淡代谢，使病情加剧。痛风患者也不成吃羊肉，因为羊肉中嘌呤含量较高，会导致产生过多的尿酸，从而引起要道难过的症状。

固然羊肉是进补的好食材，然则吃羊肉也有好多禁忌。

据悉，羊肉不宜与醋、茶及南瓜同食，《本草摘要》称：“羊肉同醋食伤东说念主心。”羊肉大热，醋性甘温，与酒性周边，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的卵白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后立地饮茶，会产生一种叫鞣酸卵白质的物资，容易激励便秘；若与南瓜同食，难以消化，会导致胸闷、腹胀等症状。

起首：知知贵阳

记者 海洋 李超开云体育